玉米须具有利尿消水肿的效果，能够增加氯化物的排出量，稀释人体的尿酸水平，还能够扩张末梢血管，起到降血压的作用，用玉米须煮水喝，能够帮助降血压，稳定血压值，生活中很多人会直接将玉米须丢掉，那么就白白浪费了好身材。

在中药里，玉米须又称“龙须”，有不错的保健养生功效；玉米须性味甘淡而平，入肝经、肾经、膀胱经，具有利尿消肿、平肝利胆、清热的功效，可用于水肿、胆道结石和高血压患者的日常饮食；其实，在水煮玉米或煲玉米汤时，把玉米须也放进去，煲出的汤汁有降低血脂、血压、血糖的功效。

    芹菜当中含有丰富的芹菜素和丁苯酞类似物，以及多种微量元素经常吃芹菜能够起到消肿利尿的效果，排出体内多余的水分和钠，防止人体肾脏尿酸沉积，促进尿酸排除，从而减轻舒缓痛风和关节疼痛；芹菜还可以帮助降低血压，芹菜中含有的芹菜素和丁苯酞类似物具有扩张血管的作用，是高血压人群适合的食物之一。

    在烹饪芹菜时，建议不要掉芹菜叶，应洗净整株烹饪。芹菜叶的营养价值远远高于芹菜茎。研究显示，芹菜叶中的多种营养成分含量（如钙、镁、维生素C等）均高于芹菜茎，更含有芹菜茎中没有的维生素E；另外，芹菜叶与芹菜茎一样，都有降压功效。 芹菜叶可以提供丰富的钙质和铁，是骨质疏松、缺铁性贫血人群的好食材；芹菜叶还能补充维C、维E等维生素。

现代营养学研究表明，芹菜的营养十分丰富，蛋白质、钙和铁的含量较高。芹菜中含有芹菜甙、佛手柑雨酯、有机酸、挥发油等。现代医学研究表明，芹菜具有降低血清总胆固醇和降低血压的作用。

 芹菜功效：

1、利尿消肿

芹菜含有利尿有效成分，可以消除体内水钠潴留（钠离子潴留细胞外而引起水肿），利尿消肿。

2、平肝降压

芹菜中有一种植物化学物质，叫做芹菜素，它属于黄酮类化合物。它可以改善血管紧张，舒张血管，从而对降低血压有一定的作用。

3、降低血脂

芹菜中含有大量的纤维素及矿物质，营养专家在研究中也发现，经常食用芹菜的人，体内的胆固醇不但没有升高的现象，而且血脂也明显地降低了。芹菜富含粗纤维，可刺激胃肠蠕动，促进排便，进而减少脂肪和胆固醇的吸收。

日常生活中，芹菜和玉米须可以作为保健食品来进行补充可预防和缓解尿酸高，痛风，高血压。对于肠胃功能偏弱，吸收不好的，或者日常很少吃这类食物的朋友可以选择西芹玉米须复合片进行日常保健，浓缩草本精华，改善三高，痛风。